Pardubický Porter

Pardubický Porter

ЧехияPardubický PivovarPorterАлкоголь:Плотность:19%Цена:260 ₽ за 0.5л

Производство пива "Pardubicky" Porter началось в 1891 году. Его рецептура была разработана мастером-пивоваром Алоисом Шимонеком и дошла до наших дней в неизменном состоянии. В варочный котел к пиву отправляется четыре вида солода, а процесс дозревания длится в три раза дольше чем у стандартных лагеров. В результате такой технологии напиток приобретает мягкий, сладковатый солодовый вкус и шоколадно-вишневые нюансы. "Пардубицкий" Портер — один из немногих сортов пива, подходящий для подачи со сладостями и десертами.

Pardubicky Pivovar — региональная пивоварня, расположенная в городе Пардубице на реке Эльба. История пивоварения в этой местности ведется с начала XIV. В 1419 году Пардубице приобрел один из богатейших людей Чехии того времени, Вилем из Пернштейна. Он возвел здесь свой замок и активно занялся пивоварением, вписав имя своей семьи в историю города. Столетия спустя местные предприниматели решили заложить новую фирму — так в 1871 году была основана Акционерная Пивоварня Пардубице. Новый завод стал одним из самых крупных и современных в Восточной Чехии, он не прекращал работу даже в тяжелые времена мировых воен. В 2019 году 89% акций Pardubicky Pivovar перешло во владение компании Staropramen, которая в свою очередь принадлежит Molson Coors Brewing Company.

Цвет

Цвет пива — темно-коричневый, глубокий, с плотной пенной шапкой.

Вкус

Во вкусе пива деликатно-сладкие тона солода сочетаются с нюансами карамели, шоколада и вишни.

Аромат

Аромат пива наполнен оттенками карамели, жареного солода, шоколада и хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается со сладкими блюдами, его можно подать к десертам из шоколада, сливочному мороженому и в качестве аперитива.

© Пивница Синий Гном
Москва, Зеленоград, Георгиевский проспект 33к5