Впервые темный лагер "Podkrkonossky" Special Tmavy был сварен к Рождеству 2005 года. Благодаря его неожиданному успеху пивоварня включила этот сорт пива в свой постоянный ассортимент. Для приготовления этого лагера используется оригинальный рецепт, в который входят четыре разновидности солода. Отличительной чертой готового напитка является богатый аромат жареного солода с горько-карамельными нюансами, хорошо прослеживающимися в долгом послевкусии. Лагер "Подкарконошский" Спешл Темный отличается глубоким цветом с медным отливом и крупнозернистой бежевой шапкой пены. Подавать его рекомендуется с мясом, дичью и сытными закусками.

Лагер "Podkrkonossky" Special Tmavy варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Цвет

Цвет пива — темно-коричневый, с медным бликом.

Вкус

Во вкусе пива слегка сладкие тона жареного солода переплетаются с травянисто-горькими нюансами хмеля. Послевкусие продолжительное, с нюансами карамели.

Аромат

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, хмеля и карамели.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с дичью, копченостями, мясом на гриле, запеченной птицей и мясными закусками.